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2 R) y! v2 }9 D, C* ]& o0 a; }泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
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+ {8 _3 t, z7 {3 J' b不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。: d/ z: P1 L( T( [/ f) u- j
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一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...; \. ] _; }: a' X6 O
8 a4 R1 x- r5 w+ d一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...' N; U; s2 M6 x5 C8 K* ?! q
9 V) F) o$ E& Z3 T7 B# A$ L6 m另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
1 M$ h$ m: m( z- k7 w( [" i粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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8 w/ c0 r& B7 b. a0 K% ?+ r a吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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" C+ |$ T) P* g, N1 f% w" F) x由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。2 X. `9 G' Y- R( L5 }; T
" T6 [: G3 R0 U" E店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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