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女人气色不好吃什么?
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$ W, `$ L( A/ e吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ E2 B2 \; [# I( B2 P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 m/ w0 S: ? x* s7 c4 ^7 ? 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' j6 V y( t& ^1 V1 i' t7 s 属阴虚体质者:
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0 f! J$ x, J+ s a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& U5 L* `9 p& h% K1 i 奶黄香粥
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2 o9 x. ]% f, r) y' }) m+ ? 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ `, f n1 [) m1 M# B: M
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配料:冰糖适量。
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0 D/ ]" b" a! X) R/ F 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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& l1 F! H$ b- d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. B3 S! D1 J: F& _
, k( X* F' n' [% Q, C& t$ l 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ @8 H2 E/ F+ Y: {+ i0 F! ?9 t
6 o$ S5 p. T% q4 T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" y+ V" e: {: I$ S
! w4 i2 N0 B6 s. T2 ~/ { 属阳虚体质者:$ J, m' J& u; x: G' \2 E+ H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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& k) ]/ B& z4 a1 O 黑糯米粥) p/ a6 B# _/ b0 N7 F K5 m. C
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& z$ c8 o S% ? 【配料】红糖适量. }% g6 R1 G# i7 w/ v( i
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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7 o0 l8 n* H5 T* A6 E 桂圆去皮洗净待用。: O0 h* S$ Y$ v9 S1 M$ v
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: G( s S3 `, v! C0 H
$ U9 p6 u; m: A( z9 ?4 I3 k8 V 【功效】温肾健脾补血调经. ?* v/ S& P) [2 V4 q
/ q5 g7 K9 Z0 L7 E 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" c6 U3 l) w$ }/ O
; L# W) J/ d5 _4 G. h# A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 b1 T$ }0 M* _2 M. E
- _. c/ {2 w4 x3 `' E z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 E" G; |$ I8 ~) C 属阴虚体质者:- z; I) J; A) Y' p# t
L: y; d. y4 @& q! @2 j 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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! o; u, t9 h7 \9 i9 Q% W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# n) S& M: a. @3 ?& H8 w
% ?$ s7 Y) \/ h: l5 x 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& o8 @$ H5 B, _$ p2 l4 x
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" K. x! n2 j6 A o* D1 g0 i
+ F$ r3 I8 t- Q X) g+ k9 @+ V- j: k 【制作方法】, f _0 _& w2 D
: C4 d0 B1 Q+ F- T 莲藕洗净,切块待用。: ?! R5 j6 K5 }; f; J
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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( T- m% A2 I# k7 K0 p 【功效】滋阴清热凉血止血. ~ R. w. G+ M" M% T+ {) Z' Z
% n% e( Y$ ?3 j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ N5 W. @. c) l+ D6 N 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 U) C% I4 h, D0 Q
- E$ F8 ^" w {, f+ ?( p8 k5 g$ S 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- S! J1 k) Z! ?) T; w# z0 ]
% a* l& [0 a3 t, J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 X" j1 @# F# a0 G* O1 D
# h, J( j% n) R2 K* P) R: J 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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9 ]& M: Y! {% T4 r1 c, c 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- o& F( F1 ^" a' h: A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 u I; \+ x8 c1 k4 N) h3 a1 b
) y0 r$ ? Z7 C p" f/ ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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