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重点一 ·用小碗吃( V9 R2 [$ m. Q# }) C6 D$ I
5 B: B5 c# L5 x( I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 V* |0 F3 U" T% L, Z" E. t" U/ _
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 8 Q& A* V/ i% ~) J' v
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米饭的份量 能量
- U- q1 r# q# |( N6 q 半碗 81kcal # a$ Q$ D) ]2 x! R& T
松松的一碗 163kcal 9 B! X+ A1 Z9 w7 `# Z/ G+ r
普通的一碗 244kcal + N; R0 i+ Z7 P- R% Y% N
尖尖的一碗 326kcal
& C4 Z- Q/ b( x: Y1 t x3 o2 l 一盆饭 370kcal
2 K2 d" H! o3 M; e 一份便当 296kcal
k7 b& e8 @2 e9 r2 @" J 一个饭团 148kcal * u9 k; ?( w" ]1 j/ x M! E# p
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重点三 ·在饭中加料# G5 q6 r _9 ?1 D: [( N
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! F- q1 C8 ]& M 蛋丝寿司饭 426kcal
( ~( [% J7 h7 H; s 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 R* R" d+ h, t0 k% _& Y
材料少的炒饭 575kcal
6 { {$ S- O# u% | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 c; U- ~* C& @% w5 h* Q$ _
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39