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重点一 ·用小碗吃
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4 g; h2 r: C2 J) b 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 _4 a3 H! y) Z$ p4 t 重点二 ·牢记米饭的热能5 k$ i/ M/ M! z. T) y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); r, E" Q- w9 p
0 \0 M! i# h/ J% q 表一 1 ]( r# O6 h1 R' b* ~6 H9 M
- ?+ e7 f7 @ h3 V 米饭的份量 能量 " m1 d# R2 ?/ D2 b# W a
半碗 81kcal
7 a. n9 D3 {0 t. G5 ^( W 松松的一碗 163kcal
0 P2 n" G8 y% V" s% c 普通的一碗 244kcal
8 O6 a) P- ` ^. h' O 尖尖的一碗 326kcal * X( B7 s/ P6 D1 g2 t; L
一盆饭 370kcal * k% `6 P+ L! y- U7 c
一份便当 296kcal
4 j0 D& Q' s& I, F) t6 s2 w- h4 m 一个饭团 148kcal , d* P: z8 ?$ C. o' V. C
0 I! `: S, H7 F, X5 V3 E 重点三 ·在饭中加料7 P8 t& I. B1 z$ \3 g- B8 V1 Y2 K
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二8 S" X6 ~' ~* `
! Z7 q1 x- t5 ]* R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 P' V d1 g% r" {. l. w 蛋丝寿司饭 426kcal ' `+ ^7 G8 {. T" X/ K
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' n# g" X" p, c% U 材料少的炒饭 575kcal
; K9 a N5 q6 B! ^2 E1 ~( s1 U 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; l; |* m, I! K 奶油饭 344kcal 3 x7 a' v" D2 ]) j+ e* W5 R
; r7 P7 d# F& j) K, K1 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39