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重点一 ·用小碗吃+ M( g- Z* [1 x; ?
) ]1 T: y) ` `( n1 F( i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! N6 d$ Y6 k/ t1 |
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重点二 ·牢记米饭的热能
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, B, M- Q* B1 ?- w/ k$ k' p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! g' D2 T0 T' x5 u: V& y: |
1 t1 ?* J' M. K" Y, w5 c 表一
L* r1 w) z; }: q
" S( Z9 c; P' ^* Y" F4 e 米饭的份量 能量 / n* g/ d& b* t& ^' v/ I. a
半碗 81kcal
7 [ ~# O: W" A( j5 U 松松的一碗 163kcal
' J; v: k6 y0 u- U 普通的一碗 244kcal 7 I/ B' ~# N4 B$ i; _, r5 e% g5 Q
尖尖的一碗 326kcal
: g- }5 G) \( n; {! O7 A 一盆饭 370kcal
; ^6 z% \" t6 c3 @ 一份便当 296kcal
" N5 l ]1 t4 M& ?2 \+ b 一个饭团 148kcal $ X+ ^: c* J/ U6 K( [2 V
( {8 E; f8 f# J; v' S: @1 {' {: ?8 c
重点三 ·在饭中加料3 F' i# B0 m d
4 v, \& e, @1 ]8 W- k* A5 U' c 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
$ [4 V* I1 G% g! |. v. ^& g# L, k9 K: ^/ B/ F
表二# Q% p& d' r7 F+ g
4 Q; r T, ~6 o" B3 v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( N( l) r9 V8 @1 @* f/ } 蛋丝寿司饭 426kcal 2 X* A% ^. ?' T. r% z7 t) o3 t- `9 x0 j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal }6 {' S7 G8 d7 B, e
材料少的炒饭 575kcal # H' Z/ R8 k" [$ _
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 e5 q% c1 H1 S 奶油饭 344kcal
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8 S/ |' M# r! ?6 j C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 j) h# o; X: u8 _5 z8 |/ K8 d
) N3 G2 |4 i6 T1 {4 [
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39