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重点一 ·用小碗吃: }3 P6 Z: Y. i1 \) |
4 G# B: g7 f& H/ `) n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
* K" g, k Y: }1 @' u
' W* X% w4 b: D4 L( r! K. W% R3 z 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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" I3 m3 i7 s1 T/ s; U- U+ [$ K6 n 表一 + f$ }6 Q: ^% B) O4 z3 y# W2 v
* P+ E6 w, t' \+ n- [
米饭的份量 能量 ) q; h Q# {; e# V+ \% }: O
半碗 81kcal ) D( C8 l# r: W9 o3 x0 L! {1 R
松松的一碗 163kcal
& r' x H- k5 ^- K6 o* [ 普通的一碗 244kcal
8 \2 M6 P) g, n3 y 尖尖的一碗 326kcal
* F: e" q$ j6 T, B 一盆饭 370kcal
8 r5 p* R1 ]" q; Q6 i1 A; J 一份便当 296kcal
3 ^9 B9 x( [. P' q8 ^5 x B 一个饭团 148kcal 5 W9 p, I; ?/ r* A' p4 o
6 q+ v. A, r( d8 I 重点三 ·在饭中加料
) C% N: m0 p8 `1 [7 D* t
' s: p$ q$ R8 m" H( g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
7 x- B7 f" N4 ~4 W/ g9 E' q0 w# _2 z% G! L
表二
4 S3 c# |$ r. a/ z4 c/ R
" ^9 W3 {' m: h- |2 R- t( H2 h/ d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; g4 g5 P2 R3 U1 ?1 K7 N6 H* y
蛋丝寿司饭 426kcal , g+ r5 u/ V. N2 x n5 @) O4 M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
0 G6 I. _' ^4 o 材料少的炒饭 575kcal 5 t0 q }, ^+ f2 L& R6 i( n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! @" @+ x) _& H 奶油饭 344kcal ( ?0 [) D* w8 M) n
! g( w8 A5 y' Q% X: D: u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 `# }0 q( ]; i' L0 G3 U; Z3 f
1 b! T* L- p. i
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39