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重点一 ·用小碗吃
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: w' q: q- f8 y; Q- L- I- f 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% R4 y$ A8 t/ H: y! T$ o! j$ o5 Q
5 \- n1 d( `, c# o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ! {7 G2 R. ?1 H5 R
3 I- R" X2 p, I, {, b) f( l 米饭的份量 能量 7 n7 f; w) N8 Z8 I. g
半碗 81kcal 7 X" J: ^1 \+ B& r; J
松松的一碗 163kcal
6 z; H' {2 _: K 普通的一碗 244kcal
- c* Q `# ~+ t8 `# U( n 尖尖的一碗 326kcal
6 r: @8 R: d$ ^ 一盆饭 370kcal
$ C6 B9 z, }# J! g' K 一份便当 296kcal ) s; F0 w; }/ R; Q: l
一个饭团 148kcal 9 J' \$ I/ u3 N& K* a' B
9 H+ S( [* ?0 g) z# W* H 重点三 ·在饭中加料7 h% l5 a% k9 ^6 t/ u. a8 y, D5 i0 @
5 Z+ m9 `! R4 l' p+ V, W6 D0 K2 O8 x( j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) D: g6 g! y' M4 j
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表二: @4 A# ~9 I. K
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( ?) B/ E- ?7 o& H% X 蛋丝寿司饭 426kcal
5 ?2 ~/ c3 h! s7 e1 N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 L. z% ^" V" V+ b
材料少的炒饭 575kcal
& S+ F% }3 q: G: H- R# m8 ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 j* S( P* z3 h5 j7 r3 a
奶油饭 344kcal
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3 m/ W7 S; w' m/ y% ]2 ?4 s& K, F 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ E+ v' I5 m1 s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39