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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 A$ Z5 M/ C: y9 j8 i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( t) ?, m2 s! ^8 O 红薯、白薯、山芋:
, Q) s+ Y: R# e/ F1 g1 s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 G5 q2 r) w5 Y8 W1 B3 L
2.不宜与香蕉同食。
4 H, g4 r1 t F& H6 i 韭菜:
8 O0 C5 T3 I0 e( t- } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ Y8 g: F. g% X8 X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) ]- x. O4 X2 }* y* c 小白菜:忌兔肉。0 y+ O1 x( P) a7 p( {6 K
辣椒:忌与羊肝同食。9 {+ d2 z; Z; l, E
香菜:不可与补药同食。
; P: u3 i) W: |# r6 M: R6 f5 i 茄子:
1 c- K' `) Y: B- ^6 u" I: f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
P0 s/ M- n: S( A3 L+ c9 w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- ?" P5 ^3 k& |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- h+ Z& {" i! s2 H2 } S. `! d 花生:忌蕨菜。( q2 I7 b+ B0 v4 a) O" e$ J
银杏(白果):
, ^# f% ~7 B& l4 O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 H" O$ L. o% r 2.忌与鱼同吃。
, v! }- Z: M- R. A4 m* }) F% a/ C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% J" I9 y. z8 F5 b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 z7 f, o! d$ A 2.服人参者忌用。
+ r& [ g4 K$ m% P7 ]; G 3.忌铁器。
: S$ j$ o) R$ g. \* i' w) U# k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( f# ~+ V8 m; V$ A( X& m 牛肉:" c6 F& e& n y
1.不可与鱼肉同烹调。0 d. f) ]- [( W# ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" c, R% }' m3 g+ T( N5 [# ]: t
鸡肉:
2 G+ |* J% D1 c; M, }7 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- P2 u# Z q7 `2 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 l; ^: w9 H6 F' p$ O0 ^8 u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 c9 z: k& G, _; T3 t6 l" H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' a+ e2 U: q5 y { 蒜:一般不与补药同服。 b9 h/ \3 R5 f4 W7 h! s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
9 \$ K0 f% K$ p3 e0 I! M 茶:# W8 j) K5 a9 e7 Y2 K! M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. m* W4 g1 C5 Z7 C7 [( B) ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。; i/ k& k7 f5 P( n" ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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