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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 f+ c( b* O0 ?0 ]2 X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 i. y; t& Y, P7 a: N1 d/ Y/ j
红薯、白薯、山芋:
+ D2 c6 y, j+ Y: p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. P, U# r7 h9 N
2.不宜与香蕉同食。) q- U, x Z; f# l; C, \$ q
韭菜:
% Q" _8 J( z: ~- d 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ J5 K9 e) s- W! H. O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ F+ ?! R; }7 e( Y- X 小白菜:忌兔肉。
$ _' W- [, f( q/ Q5 B/ q9 F3 E1 u 辣椒:忌与羊肝同食。1 @' l5 w! n, e" P
香菜:不可与补药同食。/ R# V* ^9 m' I) O& V
茄子:
( O* ?; \* O9 w- C0 y _( { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& I6 W4 @. k/ i5 k4 o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ j" h$ V+ j! t; p6 Q/ N0 V* S1 k3 b. \8 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. G% y. R* K+ j3 n8 b1 [; T& A- Y 花生:忌蕨菜。+ I) o& \4 P! k% w* I
银杏(白果):
, ~; r! [$ b) u1 T4 A0 t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, [0 p& p7 s3 u
2.忌与鱼同吃。8 B: n6 g8 A. a, E. V1 G1 i4 U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 w! O" Z2 x. ]7 b7 h: X1 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 C8 W& L' j" d% W3 e% L" n 2.服人参者忌用。8 ?& C4 p% F9 s, ~( B$ r$ C o# o
3.忌铁器。
?/ ^0 z b# q z0 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 x+ S/ V: M5 G* k4 a# C$ g 牛肉:
7 d3 l/ ]$ U+ F0 [$ v0 B4 h 1.不可与鱼肉同烹调。, y' L! p5 o8 M2 t9 E1 n, f% h) W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 X: F4 G! O6 Q% p" T
鸡肉:# q7 a# o7 a) I0 ~4 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( n) _. a9 i% m% U) ]$ ~- @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 d! T }, D+ b( F; y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. W+ w* c: A! M8 K0 T9 H! F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; m3 U( ?* F2 X( |+ s) B
蒜:一般不与补药同服。
4 i5 I& A2 W3 D' U* q3 C1 y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, S; X" W( N- U' G& a 茶:
$ [) _9 a* s) T& E) o4 i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: ?, i0 V0 o8 {: q! q& R 2.服人参等滋补药品时忌用。$ ]& x; b0 w. s8 g9 F" Z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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