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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" h& B0 {! B- K9 v+ ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. Q& } N" s$ z+ U
红薯、白薯、山芋:
: P3 [3 O( @! h3 H9 G3 ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 e" m, a* f/ a9 P, B5 r# c3 k
2.不宜与香蕉同食。( K- D- i/ K0 S6 I* v. m( Z- {! g
韭菜:7 `( t5 l9 e4 B1 ~& N4 v7 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 b" {" u/ U0 H8 k5 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 q" @; u4 _" k4 f" a2 K 小白菜:忌兔肉。7 p( O* W6 p* g% R0 q
辣椒:忌与羊肝同食。& }# {9 O+ t$ q( \. `
香菜:不可与补药同食。
w; L6 @" p- X; m* d- \ 茄子:
( D& _! ]0 b$ j6 T0 ]! ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 i, Z1 z" y% ~% V) G2 Z- D, q1 d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& U9 O5 p, N7 D! f$ E1 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. |( D6 C' ~& `1 r0 J; g/ { _
花生:忌蕨菜。/ M; }! J# R. l. x
银杏(白果):
. {5 ^% Y6 e" {8 ?6 w( [) L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 h5 i* j* m6 e
2.忌与鱼同吃。
0 | q% }) D* ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% z, \4 |& w2 x; @7 f* k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ @0 H$ L, [) D7 c, s/ B
2.服人参者忌用。
0 I; g& Q( ~) Z 3.忌铁器。
# l1 q, s4 B0 q* y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; s" ~3 ?# a; M' i, B; z5 H
牛肉:
$ }$ a0 \6 p! |, ^' J( @ 1.不可与鱼肉同烹调。
, Z% [# \4 v' j$ N9 g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( u& G0 U4 b, I7 _
鸡肉:" k/ O0 n5 _8 A% T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* [/ v) y+ ?8 j ^% N3 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ l6 d% r. d: |" M+ M' B* n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 v' D7 M1 \/ A! V- J: q9 N+ U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; r7 u, | c' P4 c' A 蒜:一般不与补药同服。
! b0 M' B/ a* V' ]8 c: Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; j, j; M, }+ O: i9 O8 Q5 F. Y
茶:
{( l, N, e- x, c" T8 ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ ] w& J) C. x* m6 S$ I
2.服人参等滋补药品时忌用。0 I" R9 Q o( z& R% y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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