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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% k$ o( r2 [1 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" i+ ^' U4 @5 ]2 x- |/ w 红薯、白薯、山芋:
, B( {- D7 n$ n. K9 h4 q5 k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' W5 c8 e- c5 z+ \, C2 w7 L+ { 2.不宜与香蕉同食。
7 [; g9 p+ X+ g0 F: E" n 韭菜:
* {1 Q6 A" O* B+ f2 s/ N5 ^' C/ m3 a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 r; M/ t- U7 v) u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 \. D* n% J3 A# G$ F* a- N/ r
小白菜:忌兔肉。& r0 F' t/ E5 W. ^8 [/ c4 }
辣椒:忌与羊肝同食。
c. k; I" t! U, D1 Y6 ` 香菜:不可与补药同食。9 N1 Y4 Y7 q( G% F3 ]
茄子:, L S3 x/ f& A& D' q4 Q2 a1 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 W! ?. I8 B( Y& V8 D. z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: w u& s. ~& B$ Z4 g4 [+ \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 }$ X2 H6 V& P: C, g
花生:忌蕨菜。5 e# J/ Z! [4 Q; ]
银杏(白果):
" @- B; b, g' i3 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 N8 h. `0 M0 {3 v 2.忌与鱼同吃。
1 l/ ]9 w, m7 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" `' c' [$ K- l/ `8 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, ]+ h( F! o/ r# E 2.服人参者忌用。
8 \0 N2 m) o; b6 Q& j. X4 z 3.忌铁器。
}6 [/ F) s: J! Z! W9 Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* g2 v- s- Z) A# n 牛肉:, X$ F* U' f$ L9 |, y+ A* e
1.不可与鱼肉同烹调。
! I; _; E* O _/ y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 d" b) F5 Y: h x( C0 E* z4 T
鸡肉:$ ^* G% x4 m5 Q& H% K& E8 c; y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 R( b, m# D- z3 [% y5 f6 R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 [ C; B9 j3 ]' w3 j& G& ?1 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: N3 H. C" i. t! H6 m2 U& I1 X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# R& L0 A) X; A4 i* n 蒜:一般不与补药同服。$ J. h! D R2 [7 W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! |" [% m( f0 D3 ` 茶:
: F1 U+ |; h! K( ^3 {" W- _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 w" M4 r& |9 M9 m3 U3 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。$ z$ F( k$ C/ r# R8 d" j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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