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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 j) \- X5 N+ \1 T3 Q* S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% W" e; P: X: b: Y$ T7 J
红薯、白薯、山芋:
3 i8 s8 b) X. G/ k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* }- `$ m1 `+ W. ~' _# U 2.不宜与香蕉同食。& @5 k3 d( D5 j
韭菜:
" e- Y2 g& P3 Z2 ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" u& U: k6 v" G1 S$ \+ `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 J6 _2 c" \4 q9 v, S6 N
小白菜:忌兔肉。" W& I! O: P+ o' O# D% y
辣椒:忌与羊肝同食。& B# ]( {& I1 n* h0 F+ ?" p9 ^7 W
香菜:不可与补药同食。, P3 N3 C2 U) M; X# _" E, i1 p
茄子:& x1 f" V) G/ K7 s! r" D- G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 v6 |9 g H6 \, s) i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' n8 Z! j* x) w1 L- [0 M/ \- x Z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& r" v, ?. N, f" X5 z
花生:忌蕨菜。
* Z+ P2 w# B, \; j( o 银杏(白果):) u8 X3 s* ?. W( ~# G. M5 g" _1 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 r+ M' K6 ]5 F0 [+ [& i3 r7 o 2.忌与鱼同吃。
' j. ^ S4 N+ ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; l' U' ~3 H" c1 p9 O, _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. `, Y- V7 _% g; U
2.服人参者忌用。+ }3 E' v5 E2 l; p4 i1 ?
3.忌铁器。7 \" K; ^- f" N+ i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, A: |: r. L! n* ]+ P; b
牛肉:% z" Z- i) E& z/ Q0 B1 ~* A. C" H
1.不可与鱼肉同烹调。 R) d# @% Z* M% x, R5 ?% S9 I, ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: Q3 d1 H A; I4 _+ b 鸡肉:( k# {: ]8 U/ q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 m7 y5 m2 s0 s) _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ l" S/ ?' u& }. Y! l4 E, S. R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 y W. l5 L+ t7 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 z! D9 e9 t v% ]( Y" x0 z
蒜:一般不与补药同服。& j) Y# P$ s, h, g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# F0 Z% l/ L& O5 l
茶:& K# P7 W* l& {& i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; Z0 u; `6 s3 {
2.服人参等滋补药品时忌用。
Q! y, e( }4 W( b |) {' y0 d, Q% L5 s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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