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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
T% D+ A2 Y9 _* r3 L! w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 }# I, X9 U6 z, r0 ?
红薯、白薯、山芋:
* O7 P3 w) B! S d* B7 |* I, X9 { 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 i! _6 y- O" r6 t) y 2.不宜与香蕉同食。6 W2 o( S- I* X$ i: g
韭菜:
7 e8 s, V7 c) g0 B) J# f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
z' f7 b9 E/ G8 L" s, P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" F+ j+ k1 P8 I0 ~( E' _$ r 小白菜:忌兔肉。
; k# z; z( u) E 辣椒:忌与羊肝同食。
# L- n% D/ s3 R; Y* W! O- Z- j 香菜:不可与补药同食。
' m% N% C6 f, f6 Q5 X 茄子:
! y* x0 M7 k) S2 u" y% L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 M @% A( Q1 ]2 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
]0 x, O0 H' L( B8 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; w/ M+ P" L( s 花生:忌蕨菜。' S! [1 z3 w4 \7 Q
银杏(白果):0 v a. j) a2 [1 a4 P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" ^6 Q4 ]1 J& A: q( U, c" p* n1 ~
2.忌与鱼同吃。% R3 t! |( E# _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 ?8 r6 c$ F6 [( X8 j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' r4 g: ]" S; r7 P+ `4 Q 2.服人参者忌用。 T4 H8 K/ n) W. }1 H
3.忌铁器。
, t: i1 I- [5 q* g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& S7 h9 }* P5 f2 [
牛肉:- o7 P3 B @ A
1.不可与鱼肉同烹调。
/ ^2 F$ @1 v/ E3 f% [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. j+ s( r# G4 T$ e# F, V3 b' a
鸡肉:/ A3 t- L% }- J$ L% e# p1 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, y# u# U+ A- m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* _4 b. X( P- k0 j# ]' u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ c% j( p2 p7 A* D% f1 g: I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( U X: h" Q; L$ N; W3 G 蒜:一般不与补药同服。1 N* e9 Q6 r6 l* t$ a* L& R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
Q, Q8 j4 @( Q5 H6 m( `( }) o 茶:4 P& a) |5 o5 D
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 b% |- O/ d/ y
2.服人参等滋补药品时忌用。( O/ |, } j+ r. l& ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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