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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
  @6 X: j; G) p' o+ c- k6 `
  F  l7 k# r) e6 bA   Q3 @# R& Q9 e0 h5 T
早餐 Ahan gangwan / \( `- s" {! A- l, M: _5 I1 f
午餐 Ahan tschau ! C5 g: [; \& Q. U$ E) H4 a
晚餐 Ahan gen   $ N8 d1 N% l: }" `/ F

5 M% P2 ?5 B" e! V) N5 B* g* ^B   c9 b& S: a, L5 H+ q  l1 h7 U
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 - g0 z7 {+ g/ `( O+ L
Bai ma grud 甜柠檬叶
- g/ P7 M: Z1 NBai manglak 罗勒
5 h" `( Z+ q: U6 u& jBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ) K& w# N  X$ Z. h& o; a
Bed paloh 糖醋酱鸭
. c  O8 E2 V6 k5 e' X: b4 R8 QBia 啤酒
5 ~( Z* i3 n2 V/ M( @) X/ t6 _Bo(h) 煮 5 X7 j. q( @* `1 A9 r# X
Bor bia tord 春卷     ' k. f. H& l; l4 Z9 ~' }8 p5 E
8 \) i& x( s+ y) C) {
F ! E. _- R6 U6 f; s
Fak tong 南瓜 . ]5 {2 H. _0 X" ]( W( q4 ^
Farangh 番石榴 5 T. J1 ~0 g4 o' f  z; Y
! d4 p! f! U4 ?7 W" C2 r8 @: o( _
G
- n2 P( r2 ?* U8 QGabi 小虾酱 7 {0 H! C" b( a! f9 ]7 _
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ; K( u! k' M/ W% G
Gang garih 印度淡咖喱粉
/ g; ^, Z4 B* K4 PGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 P* t' |3 P& c  A
Gang laing 泰国蔬菜汤
5 _) R# j  }( r0 U' K  cGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉   s+ O( E# D" Y5 M  `! q& \0 A" m# h) d
Gang nua 五香牛肉
0 H  d/ w/ M$ EGang ped gai 辣咖喱小鸡
$ o4 K7 ^& z0 T5 g: zGang som 蔬菜加鱼
, ~" |% d2 k7 n  @7 w# ~, oGafa 牛奶咖啡 & M0 e4 N, k2 [9 G/ T4 Y
Gafa damrorn 清咖啡 ! }4 Y" I  H! ]% I, W8 f
Gai 鸡 " d- Q0 [% w- T
Gieo nam 馄饨
5 G9 t5 P! y6 m& g5 `Gruei 香蕉 % y4 V3 b8 E0 i
Gueh tiao 白米粉 7 v4 K3 \6 I! q& s; [& {1 u  h
Gung 小虾、螯虾 * u( c4 `& {# q, o: \0 _6 D
Gung hang 小虾干
3 Y0 B2 W4 _2 K" r9 rGung yang 烤虾串
0 h* x- ~+ }0 T% W4 j* g0 R+ U
H . J. h- p7 Y: ?# @
Hua hom 洋葱
( T3 A9 e" e, P6 n5 THua schai po 萝卜
+ |' g2 Z9 l$ j& q  c. i  ^
3 ~* w5 n) X1 e9 g  E: c) @* \1 CK - \! F3 h5 t$ X4 K7 ^6 i
Ka ti 椰奶 - Q; F4 z! x0 [* e" i0 Y, P
Kam puh tord 煮肉 0 ?* F: ^1 ]+ ^2 N
Kao 米糊(粥) 5 r2 a. I4 O& Q$ w7 u4 h6 t% L
Kao bed 鸭肉烘饭 + M' \" {' j8 M7 h! C. ?
Kao dom gai 米汤鸡
2 x" Z+ Q- u: R; v/ |9 {Kao dom mo 米汤猪肉 9 j+ d- S5 X3 E( c+ ?; Q
Kao dom plah 米汤鱼
1 i) E1 h3 l. }* ~5 l' c1 YKao gai 鸡肉拌饭 " k, x5 O& n& k9 a
Kao man gai 鸡块拌饭
- X% U5 {/ U- g# l% a7 T( tKao mo daeng 红烧肉拌饭 ' Z$ G: a$ U6 F# i5 Q: H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
& d: `/ P. n4 C6 Q/ ^& v" QKao nieo 糯米丸子 : l  c5 Y6 B3 m
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 7 {0 |9 r) U  a  d$ u2 ^# h4 v6 ~9 o5 s
Kao pad 炒饭
. S5 p4 M! ?" L0 L- N" O4 x! o2 gKao pad gung 小虾炒饭
$ P; Z" [1 n0 }( X; mKao pad talee 海鲜炒饭
) {/ C3 t, _2 TKao plao 米饭 $ s6 q* o6 c; d3 E3 b
Kao poht 玉米
" O+ r) p  y) E/ j- A, r6 S. M* d! ZKhai chiao 大蛋饺 4 ^  u. X3 J2 l% e6 y
Khai dao 煎蛋 ; [% E# J8 z( m/ ^; }2 Q' \5 x
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
" i* @( A! v* G) LKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 1 u$ ?8 N; q& A+ Z
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ) [/ c0 n( t0 V( B9 _
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 v, a0 A- G! M" e
6 w& Z* \+ Y; [) l2 \
L
: G: I3 ]- u3 v4 N7 W" O$ CLao 烈酒
. D6 x3 x2 q# Q& b0 OLin ji 荔枝
) T1 x7 p' d: h" Q) ?6 B" v: [& `' k* V9 E# F
M
" P' h+ \* J3 |6 _Maah hoo 菠萝肉丸子
" S8 }/ u- x1 x. Q0 H3 ^& N* pMahkong 湄公河威士忌
4 P: }. Z0 n: N. a6 T6 A  S( k# VMakahm 罗望子果
/ |. M# n4 v2 ?5 UMakoa tat 茄子 - @) R3 e8 c' c: e% j
Maokatat 西红柿 ) X" _' C- V) _* B& r7 T
Malakor 番木瓜
; ^  C7 |" X( G" A  jManao 柠檬
+ r+ m  W5 G" |+ A; E( ?Man farang 土豆 0 j+ C$ L. G, R3 o# z; ^
Mamuang 芒果
5 O* G9 G) ~% A& e2 D1 {  U* Y# {Mangkut 山竹果 ( a' Z2 z% y) |! `
Maprao 椰子
1 I4 g+ U1 p  K- I! Z, MMed mamuang himmapan 贾如树坚果
7 a4 {- X+ {7 W/ c1 S8 T0 W6 IMiang gai 鸡胸脯盖色拉 % s* P/ {( D6 e- R
Mie klob 炒面 7 f3 b1 ]! d( i6 E2 N$ _/ x
Mo 猪肉
  }5 ?: [( o! ?: _Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 I4 N7 n8 P: w5 t- Z5 FMo satah 猪柳    
" u. D, \3 \5 S; l2 _
* H( S0 }0 Q4 M* |5 m6 B( SN " p' [, P* @8 I. F1 i; l
Nam dan 糖 / p) S9 B, s' C( N+ p# t' ^% i; Z' u9 o
Nam jim much sate 花生酱 % i9 d. T3 Q% w% N& c
Nam lorn 热水
7 Z2 u/ @: I9 w% ?7 X' \0 vNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
. T( S6 H/ I8 VNam plaa prik 芫荽拌辣酱
' f; W/ p) G' y  n! q& VNam plan 鱼酱 1 Z- l. m+ O: O9 K: v
Nam prik 红番辣椒酱
5 ^/ z* @+ e2 Y0 o" G( F: bNam rah 矿泉水
  ]  ~3 a4 {  o7 SNam som 橙汁 6 _1 A: n; k0 E* j! ]
Normai 竹笋
3 l$ M2 q9 [/ F' B% h& b1 v! P: ]0 iNuah 牛肉     & v9 K0 B8 [; b2 ?% ?) p5 I9 T
( y( w0 G( v7 d8 [
P
8 _' U" f; O+ F2 O, [. Q8 H/ `6 t; hPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 $ Q5 E* T* H+ f7 n  _3 s
Pak 蔬菜
+ p: A/ ?0 y/ ~$ yPed 鸭肉
5 S+ Q9 [4 `2 L8 G& J' e- zPhal thai 炒面 / b2 N8 Y/ ?, S. n' w: s( V# m  h- I
Plah 鱼
8 Z3 w! V2 s! XPlah kapong 鲈鱼 % `- O  \  G4 \" Z4 {+ v; Z
Plah muk 墨鱼 3 W3 H0 B8 _9 j) J* s; P8 P
Plah priao wan 糖醋鱼 1 E/ {! D: c9 v- n
Plah tord 烤鱼
1 ~6 T/ W/ X5 _Plah tu 金枪鱼 9 \# e  V" e6 F5 [' r
Polaris 瓶装饮用水
4 A6 @0 }; _/ |/ Z6 m) IPriao wan 糖醋 2 L( q3 A, y; ^* O- K) f( P" F
Prik ki nu 红番椒
% X! m1 [' j) Y: U* H9 k2 SPrik shi fa 小辣椒
: p' t3 \# ~6 o3 J% V# q. rPrik tai 胡椒
, X! s: q3 k* b: c) k
7 B; q* u' p# pR
+ r# ?% W1 x/ _5 s$ yR Raprathan 吃 Roohn 烫
6 m' |& ?! a  Q: x9 b  O8 `$ j9 N# W3 Z6 j. q; L8 Q# d  ~8 u
S
7 h0 p' L# R2 ]* c# p0 \) ?) V' Q, \Sapparot 菠萝 / @7 a, m& }; ~! p, a+ d$ @
Sen guetio 米粉 / k0 m# z7 X3 P/ d/ d
Sie juh 酱油
, y$ V8 E/ l8 f) W4 VSom 橙子 ' v5 H9 {  \1 n  n1 T  {2 c8 o$ r

. p5 k1 m2 R4 ]/ W' TT 4 u# s  z  I3 z! S# x5 a8 K' R$ k5 P
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 `: J5 u3 W) l  v3 K0 _1 G5 bTeang mo 西瓜
3 T  u: |/ ^9 ~0 QToa li song 花生
: M; i+ O0 o8 d* q8 `2 j2 b0 OToa ngog 笋豆 7 X4 R: R+ k3 H* x* ?  D
Tom 熟食
/ x$ j) e( C$ U. aTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 Z- f4 f! C5 j8 aTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 y& L  b' ]5 V, W  j1 m0 VTom yam gung 海虾汤 4 v8 b3 j1 r; t) ?& h' C
Tom hom 春季洋葱
3 p/ {$ M9 E' |( T- U4 j0 p$ TTord 烤 % b- r( d* A9 {1 U/ Y
Tschah 茶 " L* c( O' w% ]( _& i
Tschah lorn 热红茶
, g. V: \( d0 _Tschah yen 冰茶 : z+ u6 o* B: K) J% t( W3 h5 W
Tuna 金枪鱼    
8 n: ~3 F' {2 b/ t6 Q% |* e. t) v6 t! Y! `: V# B% o
Y ' J& S+ ?* i$ B* i( V& Q
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 5 ~5 V4 Q0 w; N- V
Yang 放在烤架上烤
! }) {* E# {- \- R# d5 Q- I3 `: |0 [/ \Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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