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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, X0 m- {5 u% O" J* O5 q' f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. e% c- o' w) ^5 ?4 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 I$ h { i: t, K/ Z# U" \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 ]9 {3 E1 [ {& x
1、日本:
+ Y% G. j% c0 p X- [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; y' G! R. `% J% D( j. P3 O0 v* E
2、 缅甸:
* e8 `' h& ]& A/ v$ g3 I5 E7 `喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 j' x/ x# r' @7 r7 A4 E" J3、越南:
8 \) [7 B! X# k5 ]3 c端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! K$ S0 ^# X4 M
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4、新加坡:
q& Q' R& y( P0 h0 C# l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 S+ o' t/ x, s+ q- b8 F! h& x; L
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5、马来西亚:
0 R& I3 G& f0 k) b( U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
# O8 `6 q' S) @) }: ]! d; h" I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; B9 K& o, J5 `0 c' m, I! I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z1 n& D* z4 X/ a+ Q! T' O$ j
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1 j. L" B$ o6 f0 v" G8、哥斯达黎加:
7 H J9 I7 n$ h, `7 R8 r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 w" x! |. B# V6 C/ _7 _
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9、 秘鲁:/ [ N! `6 K+ f- Z( ~4 d# @8 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% t1 T. X8 o. m- ?
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" \/ j: Q! X' w3 G# K3 F- G10、 墨西哥:
) w- @: X x4 d; Y; Q% A2 z) D t粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 o9 S2 v4 e4 t11、 拉美:2 G( e) Q( k' y' `1 [; _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 R6 b2 n3 b& y0 F. b! E/ o5 l
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