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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) `; X0 e3 k% T2 _
- v2 v* \8 M6 Z' S# u+ G! w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 u# \7 Q+ L" t8 G, u0 p( Y& h. [+ a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" G+ e! t* ^) _" ^0 C3 ?! b1 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& x) R; n9 p4 B; f
1、日本:
* a, \! _# I% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! _% V" \/ Z) x
2、 缅甸:5 r# {( r. y! B* {/ Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 l! `  j: v& O$ G& Y+ N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# m/ P5 ]- E* c$ G4、新加坡:
4 I2 ^+ @  c+ p1 Q% K5 |: v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; p' u" G8 Y9 F
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2 T" s' P! ]! `- D! T
4 {( E$ x+ y) |: k# c* s7 w, g+ M

, M& ]6 q- ]1 R. ?5、马来西亚:2 _- ^; q; u9 I& @, _+ t# O0 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  f& Y7 Y+ p9 s* o( m( R: I1 U% }$ J$ e1 y6 }
6、印度尼西亚:
0 m+ l* J  l" ]: _( a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( W& n9 _* Y$ u8 I- j

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9 ]; n6 S' G; j7 J$ O' S1 c 4 T& ^2 X5 j* t/ O

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8 k1 C/ E3 a7 H* L( {

* E# F% V& j4 f8 p. B7、菲律宾:6 E$ m3 T) F$ x8 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 g3 F( |' |" q! h% o4 t$ X+ b, i3 R# \$ M; v; r+ A  z3 c

& ~2 ~' z# Z& O' f: M5 y2 r: J8 T

9 c4 q/ p5 s- `$ H4 L# N. x# G$ `+ V8、哥斯达黎加:
. r8 Z  y+ q" L/ q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 \/ q: |' C9 o' Z


/ u) i5 K* T2 g! o6 t) a; d0 R0 X) @4 n
9、  秘鲁:/ h& E' {5 U# {2 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 j' v& J& E- }6 A9 v2 P1 i

' w. i/ f4 M0 |! K7 h: \  ~& o/ H5 G6 B

. D0 e) `9 ^4 a: ~/ o* i

9 P% o- U: M  Q+ \. R! y10、  墨西哥:" q0 X3 X% W6 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  P1 u9 i  l- G8 x
11、  拉美:
2 i  Z$ u* f4 d% P% j& R6 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
( }; w3 i/ E4 J; i0 |2 {( w
# ^+ `& o' h; v! h8 [& p$ c  }

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 ~2 ~: ^8 S" _# Q0 k& r2 y$ L7 b) t) w; t- @$ {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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