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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . [+ J6 `; `- c3 a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. e* b r" M/ J1 C! @! v(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- V) Q5 t9 @/ {' P, `* T: I$ a) q/ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ E) X: a- Q) _1 J2 M# j7 r1、日本:# q- z0 C! m8 j! i% ^8 f; r& C) H# ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 K% T5 W0 _* R# E$ X$ \) A; V9 Z
2、 缅甸:, y) z/ ~" s& u+ c% o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 B" J7 s h2 c$ Z8 ]+ E3、越南:
; M' S3 v$ |! O! |$ ^8 T8 X. O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) P6 Q [0 ]& L0 ]" p" x9 |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
3 [- j8 f* b, ^2 {5 p6 R. r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' a0 R! C2 Z& u' r( r! z+ n* v! R7 s
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6、印度尼西亚:$ a( V# y" n: d/ o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ V5 x* {$ K, i" N
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7、菲律宾:
& g# N3 z) k4 S7 o3 P& d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:7 N. x4 g. M. _
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ k$ j9 T, ?& B
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9、 秘鲁:
! q2 K* N: t+ e* Y9 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, N+ ~, ?( M6 Y% ?+ c5 _
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10、 墨西哥:- @6 w4 H9 L# R7 {3 G C! j$ q* b
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
|( a2 c' K0 v# M; H) Q! l+ U8 i11、 拉美:
* ^: \, _: Q6 R p5 j; U( d4 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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