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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- v2 v* \8 M6 Z' S# u+ G! w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 u# \7 Q+ L" t8 G, u0 p( Y& h. [+ a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" G+ e! t* ^) _" ^0 C3 ?! b1 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& x) R; n9 p4 B; f
1、日本:
* a, \! _# I% M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! _% V" \/ Z) x
2、 缅甸:5 r# {( r. y! B* {/ Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 l! ` j: v& O$ G& Y+ N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# m/ P5 ]- E* c$ G4、新加坡:
4 I2 ^+ @ c+ p1 Q% K5 |: v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; p' u" G8 Y9 F
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, M& ]6 q- ]1 R. ?5、马来西亚:2 _- ^; q; u9 I& @, _+ t# O0 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 m+ l* J l" ]: _( a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( W& n9 _* Y$ u8 I- j
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* E# F% V& j4 f8 p. B7、菲律宾:6 E$ m3 T) F$ x8 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 c4 q/ p5 s- `$ H4 L# N. x# G$ `+ V8、哥斯达黎加:
. r8 Z y+ q" L/ q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 \/ q: |' C9 o' Z
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9、 秘鲁:/ h& E' {5 U# {2 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 j' v& J& E- }6 A9 v2 P1 i
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9 P% o- U: M Q+ \. R! y10、 墨西哥:" q0 X3 X% W6 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 P1 u9 i l- G8 x
11、 拉美:
2 i Z$ u* f4 d% P% j& R6 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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