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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % a" `/ ^. q' u
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 P/ q' E' k8 o2 e G( L) K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 \* V' t% d4 P7 j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 E3 c9 D" }3 z# b1、日本:; N% m* n# }' |; F R0 { G. W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ }6 t% d+ U+ v# x; N3 S
2、 缅甸:
[& E2 }: g. g W( j- M/ z. |0 s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
( R2 V+ Q4 H1 M& o% p0 O- K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! Q L# u3 X! @# n, g4、新加坡:
$ g4 J; n5 V/ k1 h, N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 C/ ^& ]1 \" U8 q4 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, F1 P, m. L: k9 W
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6、印度尼西亚:0 ~* e! D/ C/ L7 @4 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ A" ~% f$ R$ ?7 B! B
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1 Q0 ?. e! {' G7 t' y6 M9 _9 w+ x7、菲律宾:
5 ?5 ]) D) ?# d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 J! n2 X0 t. t4 N8 U8、哥斯达黎加:0 f1 q; M2 l6 U; C8 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:5 Y" y% h/ m2 R# t! Y0 W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ E; e# f8 A9 K$ w) N/ x% W/ j
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- {; F2 v+ Y- u! s" r# b10、 墨西哥:
3 R6 Y* ]8 U, Q0 q% B8 j8 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ k9 }% d/ i9 q& H; u5 R11、 拉美:
P j/ D6 m ~& A7 Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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