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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 R' v5 N [1 A4 f4 N i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ I3 e$ }1 K/ n* u, k- G8 T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ S7 y/ X- s1 Y, C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: P# w1 _! i5 @2 f' W1、日本:3 Y- d- d+ @( l. j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 x8 ]$ \0 M$ n& @2 N, \& }
2、 缅甸:
5 k1 o7 v+ B" p* X) F9 ?' t$ n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 G# G- g/ ~# O, x3、越南: y7 ^5 y3 ^! R5 c; A% |1 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
6 i1 @2 h2 ^- ^) n: D/ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, H; A1 A6 |% G% a7 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:7 H! G, {+ T: @* }. u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ V B( h! J2 @4 N- B) S! e
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7、菲律宾:$ c, O5 m' g& h) D! [ S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& l8 z; ?/ U/ R4 n% W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( Z2 w) u+ ^' G( s* W( `! N4 L
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- O) ~4 t3 g3 g+ {9、 秘鲁:
; ]- v; S+ |7 a: B- B$ M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' x! j0 s" `; w10、 墨西哥:
4 \3 @; L* J9 U# \% g Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. v. K8 g3 g: U9 h' }8 L5 A8 N11、 拉美:/ ]# ]* l+ w3 F1 r7 n' V5 j8 p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ |( z! a: s5 g% h
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