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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! S; f, u- u2 V' Y$ @! e
1 G) O9 O1 z" D( A, |        鱼+豆腐  
5 m" u5 Q% t) ^0 p/ a4 {6 p: d8 ]        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
9 F- d: M& C# {  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
) W1 W; F1 {: D        猪肝+菠菜
- m/ N# A; s2 A, c; R% ^6 D  作用:防治贫血。7 Q6 O% B9 e  v- G6 ]! t
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
2 P4 N1 V; e* ?2 O! e* G5 X        羊肉+生姜! @* s  m/ n( y3 }
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( ?( _9 k' m9 C) r  s: u. q/ T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。0 T' u) B; l6 N( U. u8 q# Y1 B5 T
        鸡肉+栗子
& A" h( Q" S: r  P  作用:补血养身,适于贫血之人。. N: a& w, O; S9 b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; T/ l; \3 x. g
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; {, |: U# k4 d! H& T6 X% S
        鸭肉+山药3 x8 B7 q( o0 p
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 X. ~6 i4 K) S7 f. N) r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  r  \! Q1 f# C5 B4 F
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
3 o- O1 B$ |1 ~5 T: S        瘦肉+大蒜1 j# Z% C7 N5 a8 {: k' y. x5 w
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。9 Y  u8 Q/ c: {+ Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! j& o7 P1 M; Q2 i; d        鸡蛋+百合
1 R6 l5 D7 ~' o9 R; `$ C  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 o; \* b8 T! c) F, \  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& M7 ~$ h% C. p  Q$ [5 z1 X8 f        芝麻+海带, v3 w/ {/ t, I- ]
  作用:美容,防衰老。
7 U  d* B( J# z' j0 i6 N' {  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
4 V1 C# R& e+ y1 A( v  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; p4 W; f$ `. w. P- X
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) @" @. K& W1 L$ J$ z' C7 b
       豆腐+萝卜$ N0 x& N" \3 P! p8 t9 s
  作用:有利消化。
  T) d  @4 P9 c4 L/ m  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 r3 ]" B1 V; a  T- h' D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  / ?2 t, Z! e0 K# g- w
  红葡萄酒+花生1 `, I3 M6 p" J' y! a3 w+ k8 |
  作用:有益心脏
( ^8 G, L0 A1 N/ j5 k  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ I% o4 N5 @" w0 Y1 Q7 a% k* t2 _% Z. K
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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