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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 n! O$ E9 a1 w2 |6 d7 f8 ]8 @1 n
+ Z; p3 b' J# q" D3 \
        鱼+豆腐  
% u' Y1 c; g  ]5 N5 d        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; l' F( s4 r8 H7 |. m  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。) n4 E* Z' e/ C9 Z0 Q; ]1 ~2 y
        猪肝+菠菜% Q( {+ @/ x- |
  作用:防治贫血。4 W( H8 ~- }: W
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 V2 }1 R; N/ O9 P) a9 n* X+ v: A        羊肉+生姜& p, O8 z( p2 j
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
6 W/ b% U( e) d. p% V  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( E+ c! c+ \. P( d; J        鸡肉+栗子$ X- r! \. b1 s& l& C
  作用:补血养身,适于贫血之人。; S9 L9 a, K9 _4 M6 X
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
% d0 p- [6 ~9 w2 }; u! a  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 O2 a/ }! W" M! F4 n# R) g: {! Y1 O        鸭肉+山药
; Z& o0 U" b+ q* S, |* a  B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. P, a  @5 x" K  X2 [  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 d' X( p. _4 w3 y: G: v
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' Q- `+ v! n( c
        瘦肉+大蒜. g6 d7 U! q3 ?) [) `9 a; _
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。3 v4 i% r4 @2 E% i! D: W" m
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  T' M, ?( P" l# H* O: T8 U5 y        鸡蛋+百合
1 Z8 O2 p- l- t) ^5 U5 q2 k  作用:滋阴润燥,清心安神。) G9 L3 H- M& c$ M/ H8 ?6 [1 k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。- z, i9 }  N6 K( d  f% u% Q( t' Z/ Z
        芝麻+海带, M( b* K1 ]" n
  作用:美容,防衰老。6 t. a6 ]. Z- a8 Y
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ R/ H( Z. a: I" y, ]
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 `( u% C8 v* ~
  同食则美容、抗衰老效果更佳。& j; N0 F5 ~8 G+ d- t' q4 \8 {
       豆腐+萝卜
) K9 S  k4 E4 ^0 S3 C0 m. K  作用:有利消化。5 V# C5 B9 N" G  l! u
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。8 d6 z; E9 D; d5 E8 E
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 ?4 i1 z6 K, [* p  红葡萄酒+花生3 R. y7 j; W* N6 j( P3 p- `
  作用:有益心脏
+ O3 a% Q% a/ R  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' d) ~% j4 b5 b$ }/ m7 k4 M
+ {3 X  s$ @# k9 c+ z
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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