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黄瓜0 {( H) | t; ?: N: P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) p; l$ J3 I$ Z" {3 u4 p 白萝卜 ^# ^. q: Q$ X" W$ O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: i! { a" ?. N 韭菜, w' q) ]1 v6 n& H- C" B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
- _$ p$ N4 o4 ?: j/ d# x9 n( _* B* V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 u2 {* V, W$ ~1 x9 X8 n. E
# e; }& K" v' l: k# t 椰菜
; S' F b0 ?# z3 y7 p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" C( x( W7 J8 c2 }9 J ^
1 Z* J8 I1 j1 Q: _( X: z( M 芦笋
6 ^% K: Y: U. {0 ?7 _' K; ^/ i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; r: u% a. {+ ~3 W. V5 N" X' J1 L% |7 C
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 B& |/ R2 T' N9 {* i' V' n+ u5 S9 x
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" Y0 X, f8 }! }0 L1 a4 k 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. R' ~$ Z) H/ B" w1 S
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茄子( U9 D" H5 l# n& E( J* n7 \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% b. f0 f3 {0 u 扁豆
" S/ A2 H; f7 j$ h- g: e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜2 @+ R6 \& L: L+ p5 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& k0 N! R1 `/ y& W! r) w- H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: J) H. q' t+ |4 T5 z5 ?$ ^; D. \
6 U/ p K1 B" T: X1 L+ P# h$ ~ 紫菜
, [5 S1 q# i0 R5 @1 r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: t1 { {( V( {, `0 i! z& S 菠菜- p0 E0 L/ u) u" }, V! U/ _0 H# f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& j- c0 m n+ J9 c
* D8 z! w& _2 g9 y 西芹0 q1 E- R9 ~5 N9 S4 }6 Y9 m% D1 p2 Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! S5 m! G' m" G; u
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白菜
! J) r s" ]1 J/ X: { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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