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黄瓜
# I8 b0 K' `1 n4 } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 e; x P6 W, k1 |2 O
+ @5 L# ^$ Z; f9 M, j+ k: ?/ X! L 白萝卜
. u3 o* g) J( ]" u% b) g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 |" d7 ~7 D1 a, t+ C5 j, l 韭菜
( X( [+ n% \. Y1 Z( n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 p" C4 p6 C# A* N( C" \7 ~ 西红柿
7 ^ w' R* z, N9 Z& B: r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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N8 U6 W8 ?3 M) Q 椰菜
* H4 ^: X$ ], g 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! u" _( r% U3 L
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芦笋
+ z7 ]5 Y$ }7 ]# |2 N* e- [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 @" ]" k! |/ ^9 j* ^% K) h
7 z7 e. j0 u3 K0 {* B @; ]* M. z' Y" \ 冬瓜
+ C* K9 m+ Q. @( s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 u* }3 _( @% n8 B: m& B' S 竹笋
1 ?; M) a, p& @ L- b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 d4 ~% T4 z/ [9 b5 ?
" g& x4 N$ q }% ^$ ]- f- H 茄子6 R6 E0 ]5 Y3 @; B
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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5 ]! A% j4 L4 y. J7 v4 j0 X 扁豆
& y" f$ F, a& U3 Y! D( { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜0 ?* l- D" L6 _0 d$ Y" i- k2 }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* _0 K; _& N2 `8 B
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绿豆芽
) A% ~" }6 {. E5 d R( k 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# A9 f4 @- _) e q& A$ U% [2 u
5 t% g0 }) R0 ]: E0 T% j$ m 紫菜5 |+ Z( u! w6 J5 f- |! [- z+ n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# A; d. P* B& a7 J, C9 q: n( J1 P
* x; h' p" ^; R* v 菠菜
0 \1 c8 u( W* J- L9 s( ~) J$ I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹! R% j7 o$ T1 l. b; ^1 y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% {# y5 A7 D) v
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白菜
8 i8 }. U* r9 l, p2 |: h( p 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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