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黄瓜% @/ `( d6 E) |8 h8 P! O6 f
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 o: o# z. U K; t
' I; ?% y' Z$ R2 J. G& i G 白萝卜/ o5 @) T* L6 e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ N) l% T2 O5 \ 韭菜
5 ]* ? c2 s( d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! E; J& [$ |* j" K; j! L 西红柿. T4 n1 H0 s+ W9 v& B( y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 f: `. D0 I4 J' t+ ^9 f
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 J& s5 p+ _4 l# G 芦笋5 P; g7 V3 X+ b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。. j- b$ h) h( | Y( R
! }# P% h. r: q4 u# [ 冬瓜8 h2 Q+ D }0 S3 M% u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ s2 \- ^. o. I
& z* A' Q+ o+ d4 C9 g8 L 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 W& M' L$ \" J8 _7 _2 Y( _. V% y5 O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 g* f* T1 X, | 茄子( H* t4 S# d0 z: ]5 o+ n( h: {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 y6 m9 E! j% g3 L0 z7 D9 }: p
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扁豆
$ M1 n: T, L; c4 C+ E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% u. t1 O- Z7 o! L* z7 m
& N9 [/ \, n) U! Q* N8 Q' q' V 芹菜
$ f5 j F B9 W+ E) ]( Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽! U0 x0 u( Y2 C# o; M! h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. G+ a2 ~+ ?" ?7 D% Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" `4 u$ j1 g8 ]6 t
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菠菜
" o2 U9 O; k' b/ K* `. N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
; v5 p9 @" K6 o0 F; P M+ k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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\$ t2 d, C$ F- P H 白菜
9 q5 j2 `8 l5 Z; G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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