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黄瓜
9 `; V3 Y8 K* H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( X- ^" D; P9 [ s- o. D
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白萝卜% v, l. X0 H$ z, ~1 V _6 D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
6 [; S" X6 w5 ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# D* x U/ |, Q6 J. L+ i
9 p) O# h! U( Z" x 西红柿
! y1 w0 Y" x' B0 h! ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 s1 U* L3 j5 g, p( H5 V( y! b
0 G5 g7 i. A$ w6 |" }9 P3 J. Q! @ 椰菜0 w( j; T1 e. {) \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ \' X1 S: n0 ^/ K 芦笋
, C6 J* M: d" ~0 u6 m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 E# d+ |, `( M' ?* l6 @/ e0 m5 F
+ Y- Q8 B# d1 M5 g3 X; g! ^) x9 S 冬瓜
) F$ p J* m, z# [% N4 S' y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. }6 Q+ ^0 f. g z: a) w# B. q$ t/ p3 z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: p% z0 m) X8 Z0 D; r% O
" _! \: j. H }5 ^! ^5 r( Q7 { o 竹笋: K* }# s* D7 r" r! l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
( i- X! z b; ^9 X" j; K 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ x! Q. m' m7 \. }6 j) S+ w6 I
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扁豆
7 Q7 k- j- Q% c9 `+ U 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& m2 n* s! W& u9 l( V 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" w1 e7 B) E. A, F/ e
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绿豆芽: N! @# r* s, M1 `2 L0 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 q7 F4 A& ?8 e9 ]& y$ [* |: ?
8 B. q2 q* ?, N1 X' x. `2 I' D; F w 紫菜7 P. K2 Y. V9 H6 h6 e) F* g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! j, B' J5 u5 d8 w+ k
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菠菜
* A' B! |1 v9 t/ z4 ^8 L* \* G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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[" Q8 l- v6 G) V* j0 K! R 西芹/ W1 Q' u) @ f* i2 W8 l: x1 D m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ C: z D% Q$ v1 \( a
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白菜
/ N u6 v+ U. V5 Y% D& Q6 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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