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黄瓜
; T0 y- ?& I: ]/ Q5 S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: X' i+ N* s8 n7 ~5 C$ ?! b5 \: I+ ^
6 I) e" J* Y4 W0 i) [" z$ C 白萝卜0 H, N2 r# w6 I, h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. y* ]8 Y1 P' C- g 韭菜
- b+ y4 ]: f/ M! x: d9 t# e) s# Q! W; N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 ]% r5 t" g! w0 q' ?* s 西红柿+ l. l& n" O( @# j
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ j" \" I8 P" N
) {, p9 r; s! h' ^ 椰菜& K `2 q% y0 T3 z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& Z' m9 D) y, u& [/ S: \& i
4 N- Y- ~$ F- D2 o4 b! k* Q 芦笋: v/ K8 t) U; f& O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 p, K Q( H8 a/ k6 x2 G
3 \7 h3 m' O7 n6 q7 E 冬瓜
) P7 h6 s1 z3 P* B- S; g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。$ V% ~& ?8 |7 u( [& g/ w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
* Z" z8 x$ o8 I: t! y% k. P3 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# C# j, x0 C1 R9 K 茄子/ f- Q- Q/ h4 C$ b. j' a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 \( U N6 p. A G5 [( ^
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扁豆
! ]6 h6 r9 W6 m, v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 ~$ c1 b: W, _* [4 l0 P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; Y9 c0 n4 z2 S' z; |# ~% {
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绿豆芽
) e7 l( {7 V' Z" J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; q6 q# G, I, | _, S& T
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紫菜 n& m p2 i9 @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 m: D K- G8 \: X0 z' X5 u
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菠菜: ~, y- z& E+ U2 a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ x- J/ ~- o5 ?( Z
! D' A n, M! ? 西芹
% [+ \# \ J1 N4 V 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 ]0 T/ K6 N, j% V% s1 B* B
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白菜& O2 u# P. }3 v, `% i7 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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