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黄瓜: }6 f3 I- z7 g7 S/ _- q) Z4 c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' g. w2 V- y* E* L, u* w
8 d$ P' d0 a3 F5 v, P* j- q 白萝卜
) U$ g; L6 j4 ? g$ T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 m0 G+ ?4 N. Z5 W9 |
) w# {, G! a. V% T& n- s 韭菜
; S/ h+ E& q3 t! y% G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: w" F% w; e Q, r j 西红柿. \6 r+ Q* v& z; {9 v5 n& _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 a5 _5 u5 M8 r' H& c
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椰菜, M( w9 {$ b/ r. e* g+ l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 d5 ?( O( d' Y2 i D
2 D# s/ P% j$ Z0 |- R' B 芦笋
+ u+ X. N: p' X5 A! { 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( W" Q$ n5 n* C" Q6 ^' X3 O2 t3 D
2 a* J- M* J3 P* ^# O N% a7 Q! ^/ q 冬瓜
+ Y: N# n/ L+ v& N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' {% K7 m6 W8 o
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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. t* P& ^8 }# m* j# t* q+ ^ 竹笋
6 b; `8 \0 c; E7 H. F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ `% }9 z: f- Y8 [% T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 v6 E ~) i/ E; v 扁豆! c. B( S3 C8 i# e. |
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ Q% C+ v5 o9 y) ], ?7 O+ p
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芹菜3 ?: {2 ]6 r7 W: I5 M9 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% c7 @5 o3 k7 C/ N; x. c
+ a2 A% h- b; H9 g4 D. c 绿豆芽
& u' h0 {5 D' q2 L! N) H$ E 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 x% |! P8 M6 F7 r# \/ ]6 h
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紫菜
+ J0 |2 [ a, O7 W6 }, K! b 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- M$ f5 K/ \& T: N' x! u8 R 菠菜
$ Q% U2 c2 Q+ }2 r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 Y* J+ \# ]/ p( a# {* u
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西芹5 Y1 E9 D9 a" c, s
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) I3 z4 q- k4 ^; l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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