|
% b/ ^9 @3 T- B* u' E7 E3 _* a1、萝卜蜂蜜饮- z$ m; P1 f# c$ v
9 }1 T9 B/ J4 _* _5 o
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。, u2 u1 Y8 [2 b0 ]6 r
8 y0 z+ Z, h4 J. [6 d0 ]' B9 y
( D3 Q4 C4 g( B2、百合蜜
4 f% q7 ~: g; A! M. r5 O2 Z$ C8 \ _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。' |4 ?6 n" y% B* s& t- N! Y
0 i5 K. p8 T; ~# D! N
5 X3 [% u% w) q. N! E3、雪梨炖冰糖, O" S \ r; `7 Z B1 _
$ q2 k8 j$ Y9 g# o/ G
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 n" H! i. p( Y4 i( }! E. k2 T
F/ l1 M% ?; Q( }5 q; X2 r+ J. b
4、鲜梨贝母) I5 }1 q) z g ?" D U
5 D* ]) t8 U& U& \: S \$ u将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
8 B# z$ {2 _3 F9 S2 s) j
. A! L( Q G5 ]" h8 K* D% {5 E& z# h7 r6 g. ]
5、红糖姜枣汤* _4 h5 O8 T1 b; T
/ W8 q/ {8 N6 k/ q) d: t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。 m9 Y b6 W* m1 t: q( R1 b1 R
% ^- T( h, r. z3 P) V
. H- l7 l5 F |1 u' Z4 j6 ?3 _2 j
6、荸荠百合羹
' i8 q7 e: d- V# A& X, ^0 ` Z m1 D) U2 S; D: A! M9 d
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
" V _- |) \! y
, w' e. c& E; _& D; T3 E
( `+ M5 I$ j6 @! t# k; W7、剑花猪肺汤" {: M2 B( F$ Z {
8 g0 L+ A; n+ i( M T7 a2 {将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。0 o0 i/ ~2 f v2 O
& P5 {! D8 ]: |3 K. E4 [. ?4 q' Y
* [$ ~- p; I3 Y3 D8、丝瓜粥% H& b2 U+ u$ S" z; A0 t* V
0 d- h+ ]7 S* w+ X# }1 l6 m丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
8 h9 Q* c5 S' m
% `; Y0 p) }- C: `# i7 R6 ?, q
+ ]5 K& O5 l7 K1 l" ]2 M
7 N: c% s* L0 `6 ~0 v$ U8 q7 Q- x! _( _$ J- C9 U+ r/ T
% F% w) z" S& }; T- O9 g& j" s& b1 H7 ~; d7 D6 E7 j e
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|