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* ?6 a, `! a: O1.二绿茶 5 ?0 J8 c' F+ w6 @2 s( O
1 T9 t0 M/ x% X5 x' U2 U2 w- l3 i7 i配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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2 Z; @$ [' x1 C% b3 r2 c- i制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。
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3 T5 _- a6 N# A1 C5 b& R功效: 疏肝理气,和胃止痛。; g# m U F! \+ H8 u2 q. j
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2.金橘饮 " Q- A( s! x% d) \
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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7 W: p9 r- R" d& W制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 7 X, U( T5 q# |: A; n
' q8 p; z0 w- G$ G功效: 疏肝解郁,调和脾胃。8 R" x% \3 Q0 n
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3.丁香姜糖
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" G3 |# \. j8 c0 m" h4 s配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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' l X. v% P0 f2 r7 j制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 " z9 u& g- z& k6 t
- L, P- b2 p% j! v, B8 ^功效: 温中降逆,益气健脾和胃。. V$ {3 t' V3 l: E, p ^* J# h
: @. |4 ^' y, o7 A8 c: d4.鸡内金饼 3 o% B6 z7 i& X& S0 g6 c, o
- B& M/ k( S2 |" p Y配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 . L0 w! B# r" C `* K$ [1 j. l
( O5 n7 Y2 V E% g3 w# r$ A& \制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 / d6 S }% W. m
; m$ N r- G! F) m功效: 消食化积,健脾益胃。
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8 b. q! p0 t0 K4 y; |中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。
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中成药3 k! l y4 d4 p: f* S' ]1 f! _; g
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。) F D: h. f& T3 g8 j
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健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。* K g* d0 H: h3 \. @& e, ] p
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养胃健脾的大枣食疗方$ i1 G# M( \5 M* B
; x# A" q" j% ~* g4 @5 f( u一、大枣桂莲粥 * l5 {9 O- K" M' k6 p& v" P
; I7 I3 u2 i8 g大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。
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二、大枣炖兔肉
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% y# o+ D# ~& U2 C大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 : Z3 W" k% V% Z* ]5 e
$ u4 w) O- w$ T$ @0 @三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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7 z$ \* m, L" a! y6 Z四、大枣耳芪汤 - S2 n# @0 q% I. \2 e0 N* n3 A
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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, L- k9 {0 [4 f/ `# T( ?9 h怎么通过舌头判断脾胃虚弱 8 \3 v7 ?& ^+ d* R4 ?2 u
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 % f+ \: d& H& Q8 y
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一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 : l' ^! K/ a# E; b7 K
0 `- `( B. ?# q: y8 Q7 J$ g健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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