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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; \% j v, F" W ]4 e
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1、面色苍白型:气血不足" f5 }: D6 @" j% g" K; S
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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5 y& x# H, v/ n b功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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' N k" b% r0 [3 B1 n' \, f; g食疗:什锦山药泥2 S7 ?8 a8 @3 @! A$ Q
3 J* t+ Z2 F9 `5 ?! |# i做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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) \9 ]% p# s6 n, X" K% L功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。# v1 [" n! e1 K' h2 T( N
U6 W% I3 H' W, K: l+ V" o食疗:笋烧海参3 }% p( c, [. n: k
$ A; F. b% N% G) `; v, O: K做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, n9 n% _5 a% k4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。1 a* N# f0 [2 F$ J
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食疗:栗子炖白菜
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. i& _+ | a3 ?' @4 v# `" h做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。" m1 n; z9 G3 \3 r2 _. x
4 F5 Z$ Y0 T' p: P, b0 d* W功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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; w6 Q, z# \! H F) g食疗:海米炒油菜% n9 ~- n. Z' B8 z. C# M- O1 f0 @
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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1 M2 |% I& v& u# |$ t功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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