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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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8 D: D) l4 d: h; N+ ?食疗:蜜汁花生枣8 M3 b* L; p6 }( S9 t7 t( i
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。4 N$ b1 s& c7 M
: i; W d$ G4 Y" G0 Z, ]7 @, Z功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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6 N K5 E: R; [& Q) X( X9 U食疗:什锦山药泥' |/ p2 u# ~5 D0 m4 Y2 Z* `: i
6 f3 M( V+ Y* n t做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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) d9 V" A) @2 H, b功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。2 L" S2 T" B) t0 G
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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# w% v* V, [8 Q! q4 B2 r4 C食疗:笋烧海参- g' D. Y0 `7 u2 @1 |$ Q
$ _2 E1 Q) _) u! x7 Z6 o8 c& _" b做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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& |4 B8 K4 V: O" K4 g3 A功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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+ L2 s9 M* x( ^) c7 Z2 ^$ F: S4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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1 A- Z8 e/ z# g. ?" e; y食疗:栗子炖白菜 c2 V! ?0 G0 Y$ V5 U/ U7 L0 k
6 R9 {( ~. V4 {7 ^3 z做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。1 y: h+ w ^6 O! I
1 z' y; e, q0 Y) |" N功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。1 M/ f% U7 S7 s2 x9 j+ y
X- g# @+ @7 X; E& R4 P% R: H: Y! i5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。+ ?- s9 X6 Y6 g+ W
; d$ i+ O. x- O3 v3 F" E% ^食疗:海米炒油菜+ ^7 j& g8 D2 q" W) c1 s$ M) c
3 G& C0 M/ h# V" L+ K1 g做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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