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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
8 l3 X7 B: s9 N 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
! t- K3 {, q' R7 W: d 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
o9 a3 f! R" B8 l, U 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。/ w- S$ L* ?, f! w8 `
营养成分:* k& E6 b' T) n2 J5 F0 D2 m) y+ T2 j# F
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。1 P7 [9 l0 h; y' c7 G, ^; m
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。8 G2 F* G) C) _, Y+ g
一般人均可使用( _/ _5 x) l. L# i2 l+ |
特别提醒& n0 t3 @+ Z1 g `1 U
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。! q& Z9 X5 b; @7 H
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;- F7 {4 W" \$ n
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。1 c8 W5 T9 o, r
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