|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 9 D. A6 z1 [+ }+ h. ]
% g% V) P3 x$ I8 p2 o4 o 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 2 l4 @6 a8 R! @9 g
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
- X# @9 m* o! X9 X3 S 1、复合维生素早饭后吃。
$ {( o1 I/ z" k/ g3 \ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 r9 q' G: v! u' ^( ]' h& m; k 2、每餐之前喝两杯水。 + L. o7 O& l/ _5 g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( W0 v6 a% z# R! ~, h
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
# y+ ~# T2 V: ]3 L 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。- ^2 |! t6 W% w$ A- [
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
5 d" C! J3 }6 x x! l 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
: F$ R( c$ r9 Z `7 ~ 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! Q# e% E' I2 R0 g/ h* C 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
- p" H4 W& r- g; |$ J3 @1 q 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。4 n3 E0 q+ E1 T$ W4 F
7、下午三点,准时加餐。
4 ]" b# d- k/ Y2 Q 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。: Q+ _' h9 U# u: v2 H
8、橘子带着“白丝”吃。
9 u+ S: j1 b$ V a: b 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
3 A7 h1 H: @: F$ X7 E8 [' c( J; p 9、每天订个喝水任务量。
( E9 ^$ n2 ?. @2 r+ C% W 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
" [ Z* ^" y! | 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
: o2 G# h2 f$ I8 Z# U' z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。( W% J8 t% ?+ i/ s
11、用热水漂洗肉块。 / L8 i S4 E& }4 n+ O
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
" b# G* K1 w# T; I% I$ v 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * i O6 c6 a3 b7 c! q, q
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& r+ S9 n+ E! _5 _& N
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " s( ?- M, a% t+ F. r5 g
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
3 C3 ^- F& S! Y/ u( s 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 y& p1 j) j- A: p: ]! @( Q. z
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
1 m) D7 _8 `4 y6 G! ] 15、睡前吃些高纤维食品。
& x3 ~( Y+ K% @* `# z8 ~ 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。* @2 E. w, U; a8 a
1 K% t, a! Q+ y: j& S! v
|
|