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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; h7 @" }, _( r  S1 f6 ?% v" n0 O8 P& `: @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
# p  k* V( N5 m$ n
% |% x4 o; ]9 J+ r* C' A- o$ z5 F% Y" P' g

+ C7 A# K7 k7 \7 L: J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
" y) d) [% ]! W1 Q9 d  `
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
: e4 G+ i! Y; n4 n% M4 y0 A! G: ?; G% s# L
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
/ w1 W4 R* J( {4 M1 R偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 p1 ]9 ~9 m6 Z4 P" T6 v# a5 Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
+ }  g& ?3 e: j# H. C& @/ f. w: k豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# u0 Z$ a& s+ D8 I7 H$ _" u! \终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉5 c" o$ q! D# \0 g! ]7 e
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。1 y2 c8 n/ t( a8 ~- V+ H5 o) C
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 a( n: i& k+ P% C
5 E8 {" d. _; H. U$ ?7 }$ t
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# m: i0 Y7 R/ G* s7 Q) Z

5 Q: B+ ?& s- r- Z' ?, Z- q" J8 Bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. G4 ~! j0 W) [6 y" F
; {9 `  z) I9 c. }. L
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

0 t7 D& u: K6 x" k* o3 K
9 M" o1 W1 p' [" O
6 C% v" a/ ], k2 {5 V) H' A) G( l* K4 C6 A" _, M0 ~
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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