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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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0 J. k2 {( `; @" E6 o 美食电梯：
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/ h H1 c" ?* z; P+ K3 o2 c* h( { （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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. o! O8 p9 {. S( I9 D1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" v5 t. D7 P# H7 J+ ^) Z
* O0 Q' E+ C8 G# |% ~' H( F
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi5 q; d) G6 E4 z, x" }, n5 r
: B0 a9 Z+ }/ ~5 {7 ~: ^4 e9 S4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi, f0 q! r& R: I1 f) E
0 Y0 A+ U2 X( }
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 S M4 E* Q1 V( j& X" S4 {
* N/ F0 {3 @3 C2 i' x( I2 K7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong* G3 o7 D( a# Z; C+ X1 r: e/ v
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong2 P1 b; b( H' e8 Z/ M. m/ i( T2 c
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
$ ~( ^; G, @0 L/ P, A. R
; }9 s8 c" L0 A7 N/ h- m12. 苦瓜酿 —— 网球, y" y( d$ f- H) y$ l" z f; Y
$ c3 N! Y# D$ e8 r; T& X) H5 b7 P13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
2 ]/ O. L1 P( Q! Z3 P j* l* z+ u- x! k
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong8 d' o! @6 Z0 ^
9 i# H7 B* T0 p- w$ R1 ?/ [15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 h2 F, [3 r: g) K* \1 U! J16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 g& d' ^2 q1 _* l2 _
' G3 u3 ^/ G1 G
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 T G& r: P0 {' X7 [" j
X0 V6 o9 t3 `' e1 P# a" O18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " c! N* ?( @% P# F/ Q
( v& | t& B, y) X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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5 C1 Z, s# W8 v. G; a% T: `0 L20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 a' r7 H; j: }& Y6 k* R
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 n1 W5 \) g. h' Q/ c5 T
% \( g6 ~3 M/ U" c
22. 酸辣汤——咪咪龙& E7 s: |( _4 b/ h7 n
, y. c. K8 r8 |. \9 j5 {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
W7 v7 s0 I. G' O6 \; o5 `1 R7 }
& ` T' @( a* z& e' ^' ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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) ]1 d7 Y' t* W4 Q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" z7 J5 v7 f% C. C
; r4 g5 n. t( O1 S) y) d
26. 改良版玉带千张——happysongsong; l) c! e& E% L% T" ?
9 e6 [, u2 O& |, D7 }6 M! k' f
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
) a; @2 K" e6 R3 h7 g4 X* X; B
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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: Z5 h2 |0 p& v1 C0 c29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
w. ^+ N8 l; k$ ]$ a4 |9 ]- Y5 P; F! g" X
30. 四色田鸡——ILOVUTIK# Y6 c1 o# |$ G9 F
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
4 o( B8 M; c, R
, m G3 e6 V9 I2 v( f32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 T% l. g* w s5 J7 I& T! X' W
0 z* u! R- X9 [0 a5 N7 I% l; c33. 香炸芋丝裹肉末——网球( C+ K' E% @* c2 |) |7 H
6 f2 s! Z6 }. o4 {3 b! A1 S$ [7 A# |
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong1 D- m( ^; h0 `3 V) o% z# O
0 P' Y6 j& T' f/ |) y35. 菠萝焖鱼腩——网球
; K5 J" `/ c: Z+ v, Z9 k3 j) c1 J" s( l [
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 [6 t# j! K) k2 t
5 j0 |9 S3 e$ e: F$ H9 Q3 |( [2 b37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; M" L8 |1 V$ d3 q
) h+ J6 {( t5 P) o5 p38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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" h8 k6 y; k1 y39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
9 S0 k8 S* b6 @# a& B2 D& V* M& ]5 H5 f7 T; x6 p/ p
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
' d6 @; }7 @6 Z+ B& L1 E2 D7 L. ]. | I$ a+ C: J# x- I
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong5 U' e0 y" s4 k& f( X
# T. Z0 K8 b; a- D# z43. 佛手京白——网球
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5 R- r# `5 z. A. C! _- \5 f44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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2 ?3 a4 H' z. q2 S/ U- a1 p/ s& ^45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ r0 _- y% _' ?7 {' Q
. y) Q2 u/ o# h ]% [1 Z+ ?
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) r: t1 N0 l8 ]; T6 l
. `% {; D& ]" O; |' N. h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球5 D2 T+ i f$ i" L2 [: \1 X. Q7 O) ~
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球+ G" P' T. v# H+ X
! d' P% ~0 l0 X& D# M" w49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
: k {/ B8 {# U# U* {5 o1 G6 a+ G3 M! f# h; c$ ?
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504132 M6 N+ z: Q- N( a8 r( n4 z
" M8 P' ~0 k4 ~. X8 w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& X/ `4 E: n# h' \* J2 j2 N
) S0 \4 {* U" r52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 B; p5 b9 W* _2 ^, s
) r: t. ^: J5 F, Z1 _" G' V y53. 麻婆豆腐——Happysongsong! a* l$ c; b* n* J0 T
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54. 干煸豆角——Happysongsong$ b0 B% C1 D. i' ]( U b4 B' x; Q: S
6 `: V) l; P) T$ M+ ?55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 T4 s* J. m) I# y2 Q
& |( D4 V* _; p& F0 g3 G56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球, U% V# i7 A: [8 k/ R$ S; j
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( k- U5 ?# m& e" H4 l7 i
* J% y4 F" c! n" p+ V G$ `
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ `' r. ]0 `/ n! L. z- [
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
$ Z' Q4 E, S4 N. B* e, u' d$ P6 E Y' b6 v4 ^# B
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
+ j' m r& Z1 E' W1 h7 a! W! t' e/ c3 ?2 g4 `
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" O4 A) A. K1 T$ |3 i
2 c5 |8 B1 ~8 \62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
2 m8 ^$ I6 x W L( z7 [+ K
* L. u" w- e% s r+ @2 I' p63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球8 Y$ c! q, o) R6 T' i3 R6 ~
+ L7 F; c) L. k5 m1 I" h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* K/ e) G* c! ?' R, E
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
1 w0 C# {# R) l+ y: F6 s$ Z1 ]# ]% Z! ^& w$ @
68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! ]( H( ?& O( c' f' G* W( S) }
/ H$ ]# ^1 D7 S" g5 B70. 五彩鸡丁——lily_zl
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9 }: ?( D: \) S4 F- n5 d/ T71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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U9 f/ R2 p! Z" M4 {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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( Q; _$ n( \! A1 R. p$ [# D74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球8 O. g+ s8 |0 c0 `8 x/ q
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl K5 }% R& x1 p9 r% x' H, ^# L
. _5 p! ?. G* O0 T; A79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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, ]" D; Y3 e, O3 e4 q4 ?80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球/ [8 b0 I& s4 g @$ c: b) y6 m
, ~8 A% ?( l- n1 k. g! x5 M' {81. 糯米藕——遁世的野草
1 k; H# o6 i9 ?! c
" s! n* a$ i+ e* K/ q; W1 y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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- G% `: r/ V, O E! A+ _; D85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida1 Z e8 d1 X6 G% F
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 M: k. {8 c _- E
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: }1 \% p' U8 x- Y0 E
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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5 b2 J8 F4 i. u7 q2 s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida4 f* w/ \' Y' v# S' B
0 E' X) g; O* @% G$ N7 o7 Y0 N7 s; ]) N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi( H# s1 Q! U6 a; P7 b/ {9 ~# v2 U
7 l2 e. Y3 B6 `93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 N- x" y/ t1 X7 K8 k6 B' m
$ l0 a+ P6 f9 v( d* b0 D94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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|9 \$ q8 g& }, v95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl; T( Y4 v) G# B0 q: S
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球5 q9 H, \ a: h7 C7 f6 t: d
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 \% A! h' ]' C3 B
' ], H$ M: G, @. P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
8 d2 `) E8 H7 c0 c% N8 N! J, I- I' R/ |* Y& L' V, K! l3 Y
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球" d& r. X" V( ~ p
: w" l3 R0 ?5 V1 p100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 Y/ u* M% }$ P$ b3 T& r' q
+ J! ?! u' Q/ v+ C/ G# A' y
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ @. x4 |' e5 n* t/ [- E102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
3 I, F+ H" z3 r9 A6 T1 F ]: @
8 }; E' K$ V# v103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球- P- O$ K; w0 Q$ x$ d3 k, p- j0 r
- M$ ]1 m6 g/ K, [" r V106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# v, y$ }" t8 G q0 k/ L8 O M: |+ v
! j+ ?& k( Y, r: I# t6 ?1 z1 H
108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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4 q0 f7 b/ J* @8 a109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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2 ~1 U' v+ c0 `, H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, J3 ~) C+ f/ u
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球/ ^- w8 g& ?( }1 h" I2 k+ n
" s1 G8 M4 G% ^3 X5 C) w# ?114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球8 v) l2 a$ V5 ]1 q
/ Z7 t% g2 |! a3 h9 ~2 F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" d; t* ~. d8 K/ U) i- l
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球 |# M9 i' H2 s r8 d& z* e a
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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0 s2 k8 w4 ~% E- j0 L% `8 E118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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( s$ x9 j! \* }' [9 u119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi. t" h( z, ], H: }
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 L7 @ t6 g& f7 c
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida- N& h" w" r$ ~5 F1 {
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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) ?) g9 t% E( u" q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* u. }0 d/ I, A8 n
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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