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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: Q, [# G' z- C. p: b) i9 \: a主楼留作编辑菜谱用。6 V4 i4 |3 J+ N8 E8 Y6 G
. u0 H$ F6 j- P0 B2 }* c8 n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ @6 S( e* r' S) O! q/ s0 q3 J4 q' c2 [; [0 U8 \

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 _! c7 U/ M; U7 J5 o& n
' P$ b$ ^  M& x
7.烤牛肉串
) K2 x; z" X- O' Z+ S4 U- W6 y. X0 o; ^- Q* R/ c9 |
15.清煮鱼
; A7 K+ k3 `+ a" F1 V, y$ X) d# D+ A& q0 }8 r# Y: j
18.三味鱼( O) `7 B, w+ Q3 D6 {- f6 j& R: `/ E! |! f
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 ^2 P, F+ i8 N) ]8 s. ]
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; R$ u. t0 \# v1 i7 r1 [( y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- t! J: d4 l; ~4 t. M) h
1、血虚体质的食谱 3 Y- W; e8 G0 y) k" e! Y* d) y
当归红茶仗& x& |9 F+ s0 W' ~% D4 T$ k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 Z7 S0 M& x; V8 w4 K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  @0 a2 ?9 b* y
功效:补血养血,温暖肠胃。
" k& }- N% m  d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' Y! Q' p3 A; u. O- I2、桂圆红茶仗
. Z1 R& A7 S) t* U7 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" C0 p3 q  m4 c) A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 }% C  r2 |# l+ {/ g4 N) B! j
功效;补益气血,温暖肠胃。" @7 V0 B" r- R% _
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 L, Q; [- V1 {  k! D9 P3、芝麻红枣茶: c. S3 m6 _0 {7 i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& W* r- Y1 D9 v4 }7 `9 Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! }8 k. d" ]" S, x
功效:补血明目,润肠通使。
; i7 j+ R+ ?" v- k! C+ a, P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% n1 Q; R' L- z$ I3 T1 e
4、山杠决明子茶
% v0 {! N. a4 H$ [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 M5 b7 g7 I& z/ T5 {, D6 A7 V+ ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 y! S3 i0 C7 d+ r, G% d# j
功效:消食通使,活血明目。
. p2 @( J0 ~, j5 W$ Z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! [: }8 q" q5 P* v  i4 e: m9 u' [, o
5、甘乌甘草茶
" T/ f+ [% G7 E* _) K0 K: [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 h6 U( t, ~. M& k7 C8 d7 S
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 A$ O  ?9 ?# T  G- I! N功效:润肺止咳,朴益精血。
0 t, D9 w9 g' S, C  o3 R  f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 ?0 G8 N( ?* \4 i8 \6、葡萄红枣茶
" |% G( M! d! Y* W) P5 r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 Z$ g( k7 ?  m: \" i) o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) Q3 C1 z$ f5 W& d8 U% d6 C
功效:益气补血,滋阴养血。2 X$ P3 h9 c; ~8 P. t1 m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 a# P! v0 s2 }2 }& P0 R( O
7、木耳红枣汤
) n' n) n9 M' p; U. j1 D; k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# `& h: l. o9 r) v( S( q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 n. m/ p* B3 l, J- i6 t
功效:益气补血,滋阴养血。' M' w7 w. G8 J- r
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, q+ E: K5 G" L; m8、荔枝红枣羹; O+ W+ p: x% D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ J- l, U* P) g% z& a0 [
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 u- A0 }) I+ k6 w  E: U8 h# D
功效:补益气血,养血安神。
( f2 x& o3 r% a- k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* W) o& g' t! }6 _/ h
- M7 {- c* N' a2 A
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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