【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 u# Q, Y  F0 y3 M/ b油渣香麦
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芦笋鲜鱿

1 U, e$ S# w7 X0 ^- u椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

# b+ Q' \1 a4 H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 w6 }$ }+ l  s% e9 `! v2 q" }美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 C* F! M: Z# z1 `3 B青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 Y$ Y: Z  l# m: v1 U' K. j
3 }$ i( H+ q  s# E椒丝腐乳空心菜 ...
+ b" V3 u& _% C, x( e- FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 m$ G5 Q0 f0 F& i  W0 O" E& h5 V  O9 Q原来亲也是高手

xxiuzi

& P/ K; |, j; @+ t! p' D
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
: J2 d# I8 Z( f# g3 L             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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3 z$ x  L- M* M2 b1 `方法：
  ]) N4 p# X+ z7 Q3 V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* [. t8 L; ^" ^" U/ k; w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 u* E9 T9 n  x% q
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- f$ x% |6 r. J+ N
9 I" b! O- L6 e  r& _) {
* P7 V5 i+ @5 f' E1 M4 F过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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