【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ Y, a/ {: Y& t9 u( n, s- I8 P   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
  B$ W1 n8 x' q# b9 U+ g
+ y5 `, B) X" R8 X+ v! G油渣香麦

9 D* S; t) [% w( x芦笋鲜鱿
9 k' ^6 W$ _: K. ]: O5 F5 I5 Y
椒丝腐乳空心菜
8 Q, t; S, }7 S6 Q8 h; `
龙骨苦瓜汤

' r  Q  O  o/ r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ n, |1 S6 H" X. T( J& r
美味鲫鱼
' U: ^! G2 P' w$ Z

/ B" A# L% a  j% S1 q& \

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! g$ N9 U  u( d3 ~青椒香芹小牛肉
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, b6 e& j# H( B8 l1 M. q- I油渣香麦
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( y5 D& V$ M& w' Y' \& f# d5 H' N5 B
6 z" d! o. H& w5 k4 h- Y9 k原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

9 ~8 I+ v  r/ u/ n
3 w+ \# c1 k. U
4 @, W5 |$ P" {) U选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
& s- N, C; e8 [) ]
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

) r& |  j3 o9 \9 z0 D6 [& C; q8 S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( v. L+ J7 D' }5 t3 ^  J, }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 |4 ~/ O2 a$ b$ u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  N$ _$ M& f+ U$ A; Z& ?
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. d! @$ N- p8 P$ s; K看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' p& z, y, a+ K: |) T1 n- ~过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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