【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, i  l8 r" T3 J4 b0 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ P1 j/ e5 f! E/ P8 H2 h/ o青椒香芹小牛肉
4 A: N5 Q* m: [. o* g2 X
油渣香麦

2 I% U. @' |% W7 ~芦笋鲜鱿
+ K7 g& C, H8 b0 q& y
; Y! F' ?8 G0 j- S2 R0 `( |! E- U椒丝腐乳空心菜
" Y* {( v# r; s9 D8 @
& }9 T" j" y7 h" c龙骨苦瓜汤
+ u4 L) {# T( }* f% l  L
) W( T/ k8 T; K1 R" E& n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; F+ [9 I/ M+ e* ~0 n美味鲫鱼
- ~' s/ ~* T, Q( L' C& H: s
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
" y9 A/ C+ v/ U
油渣香麦
4 U. Y9 u  g) P2 {$ h. Z# f9 I
) G0 w5 l% ]  ^. e* H) Q4 g芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
9 B2 h2 t/ C! h% D( hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

- ^. C' T6 [: R7 r7 `9 Z
4 S* d/ n% U  _# O& h  x6 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 q1 b6 g+ z/ L+ }选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 V$ M/ z& q2 G3 l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& p, V; W2 Z) L$ e看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ A: A; p( [7 X$ q' T! L

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

5 _$ n/ _. m3 P- e  z3 s

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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