【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* ?7 P) V' I" u3 i9 d: z4 R, \' i青椒香芹小牛肉

8 d( N; C5 s! e$ M" \- _油渣香麦
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8 z- f# N( t2 T, o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
$ e% Q# H! K% w( k
2 Z! D$ Y- v# q9 Q( O# v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
4 I6 r1 x/ r" E6 X4 S

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
. m! d+ `1 F" r! }: o* ]% Y) Y
芦笋鲜鱿
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6 h1 b* R+ Y, o5 j2 H  `椒丝腐乳空心菜 ...
5 E, q/ u3 M5 @. A# T9 {* P/ IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 y. C* G% `7 t. d6 z1 p: i
0 T: M' A5 c* x8 N; R+ o- B原来亲也是高手

xxiuzi

5 z' d# Z2 y& ]蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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- Q/ u- V- J* k+ H" A

7 h9 U  v; a/ M' @8 G& ~9 k* T选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; b: w) J1 U! M3 Z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# [: z  x& L5 B: V' `& R       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 P& |. R% W: g/ t( [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 v) \8 o/ {2 P2 u% ]  A$ a

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
2 l- x" Y  {. _+ T3 J! H- y0 W

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。