【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 d' R! y9 P. G: u; Z+ T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: I: J6 y9 I2 e( W0 m" j+ Z5 i油渣香麦

2 Z" s( u" k4 B3 e1 [芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% ?3 \7 T" v% ^美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; [' R$ K& z8 A4 P1 z4 T4 L- ^青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 {# K* B. s* e6 E( }4 [
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, F8 l; C: b7 \( y0 v原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
2 D6 b) F& ?# \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. F) C$ R1 X3 p- v- i+ j方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* f2 m6 Z$ F: J  |- }% |: m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" n2 b5 E: I" R6 P* K! W( V% Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) e0 }7 z# Z" F3 ], q  N0 g* J, W             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。